Proč Bezlepkové cestování?
Cestování je skvělá věc. Nikdy dřív by mě to nenapadlo.
Ve chvíli, kdy mi diagnostikovali celiakii, zmizelo cestování z mého života a mně se zdálo, že mi nic nechybí.
Po cca deseti letech se ale něco stalo. Něco se změnilo. A já jsem pocítila obrovskou touhu vycestovat. Navzdory celiakii, dietám, navzdory všem a všemu, co nehrálo v můj prospěch.
A tak jsem taky udělala 🙂
V té době se zrodil můj projekt Bezlepkové cestování, protože na vlastní kůži vím, jaké to je mít spoustu diet a omezení, která cestování znemožňují nebo znepříjemňují.
Jsem tu pro ty z vás, kteří nevíte, jestli a jak začít.
Pro ty z vás, kteří tápete v cestování, v dietách, kombinaci obojího a nebo „jen“ potřebujete dodat odvahy 🙂
Byla jsem na tom stejně, a proto s vámi sdílím svoje zkušenosti a poznání, abyste se i vy mohli vrhnout na vaše bezlepkové cestování 🙂
Jsem tu pro ty z vás, kteří nevíte, jestli a jak začít.
Jmenuji se Markéta a už 15 let žiju s celiakií.
Když mi bylo řečeno, že mám celiakii, bylo to pro mě v jednu chvíli ulevující, protože jsem měla za to, že jsem přišla na příčinu svých problémů, ale ani ne vteřinu po té jsem pocítila druhou věc – v tu chvíli pro mě veškerý normální život skončil.
Měla jsem do té doby velmi hrubé ponětí o tom, co je celiakie a co obnáší bezlepková dieta jako její léčba.
Věděla jsem, že od té chvíle člověk nesmí jíst lepek a vše, co ho může obsahovat, což je veeelká hromada potravin.
Věděla jsem, že už se nikdy nenajím v restauraci a že si nedám rychlé jídlo na ulici, což by mi sice nechybělo, ale když máte hlad, oceníte (téměř) všechno.
V tu chvíli jakoby ve mně umřel veškerý normální život a naděje na něj, na budoucnost, úplně se mi zavřela možnost cestovat = když se sotva najím v Čechách a to pouze v domácích podmínkách, jak bych se proboha měla stravovat v zahraničí?
„V tu chvíli jakoby ve mně umřel veškerý normální život a naděje na něj, na budoucnost, úplně se mi zavřela možnost cestovat…“
Zdálo se, že jsem se s tím nějak popasovala…
Naučila jsem se žít s celiakií a bezlepkovou dietou.
Doma jsem se učili vše znovu – kdo už vyzkoušel přísnou bezlepkovou dietu, ví, o čem mluvím. Zdraví se mi zlepšilo, problémy ustupovaly, vracely se mi síly, znovu jsem začínala žít a konečně přibrala pár kilo.
Zdálo se, že mi nic nechybí. Dostala jsem se na gympl, odmaturovala, po pauze šla na vejšku, odpromovala, udělala přijímačky na magistra, vymyslela si svůj vědecký projekt, další věci běželi na pozadí, až jsem se jednou dostala do bodu, kdy jsem měla věci sbalené v bednách a pytlech a seděla jsem na Štědrý den na židli v suterénním „bytě“, nad hlavou mi prolítalo další letadlo a tam se to stalo (více O mně).
„…až jsem se jednou dostala do bodu, kdy jsem měla věci sbalené v bednách a pytlech a seděla jsem na Štědrý den na židli v suterénním „bytě“, nad hlavou mi prolítalo další letadlo a tam se to stalo…“
Tam v tu chvíli, kdy jsem večeřela kolínka s kečupem a seděla sama ve vlhkém, plesnivém a tmavém „bytě“ s rybenkama, pavoukama a krysou za záchodem (to jsem zjistila, když mi štrachala doslova za zadkem..ehm), tam se to stalo, tam v tu chvíli, kdy jsem pocítila volání své Duše se vlastně zrodil můj projekt Bezlepkové cestování 🙂
Už pár let předtím mi nezávisle na sobě dva lidé říkali, že bych měla psát články a točit videa. Já sama jsem vždy byla tvořivý typ, jen jsem ještě nevěděla, o čem by to mělo být.
A tak se 24.12.2018 zrodil můj projekt, který se od té doby tvořil spolu se mnou a velmi postupně nabíral na obrysech a získával na barvách.
V první řadě tu s vámi sdílím svůj příběh, jak se z někoho, kdo měl za to, že s celiakií nikdy nevystrčí hlavu za hranice, stala bezlepková sólo cestovatelka, a vše kolem toho.
Pomůžu i vám cestovat (nejen) s bezlepkovou dietou. Poradím vám i s tím základem, bez kterého vám nedoporučuju vůbec o cestování přemýšlet a to, se sžíváním se s dietou a jejími opatřeními.
Jakožto žena zvědavá, která mířila na to být veterinářkou a následně vědkyní a zároveň jako někdo, kdo ví, že „to není všechno“, že je tu daleko hlubší přesah, mám za to, že dokážu předat i víc než jen „jez tohle, nejez támhleto, protože…“.
Vždy vše na základě svých vlastních zkušeností a příběhů.
Sama jsem se přestěhovala do zahraničí. Zatím jsem žila už ve dvou cizích zemích, kde jsem i vždy sólo cestovala a tudíž vás tu čeká sdílení mých osobních zážitků, zkušeností a tipů doslova ze života. 🙂
Celiakie umí být pořádná psychická výzva, nejen pro celiaka.
Celiakie umí být pořádná psychická výzva, nejen pro celiaka. Spoustu věcí se musí změnit nebo přizpůsobit.
Sama jsem si tím prošla a tak můžu pomoct i vám s hladším přechodem na bezlepkový život.
Bezlepkové cestování, protože s celiakií a bezlepkovou dietou život nekončí.
Poradím vám, jak to zvládnout a jak se naučit cestovat s bezlepkovou dietou. Můžete se na mě s čímkoliv obracet a když budu moct, ráda pomohu 🙂
„Bezlepkové cestování, protože s celiakií a bezlepkovou dietou život nekončí.“
Mějte se krásně,
Markéta <3
zakladatelka projektu Bezlepkové cestování
Autorka projektu Bezlepkové cestování.
Už 15 let žiju, nejen, s bezlepkovou dietou, naučila jsem se s ní žít a cestovat, překonávat svoje strachy a plnit si svoje sny. Svým příkladem ukazuji lidem, že i oni mohou překonat svoje strachy, začít cestovat se svými dietami, bezpečně, levně i bez parťáků.
Více o mém příběhu si můžete přečíst na stránce O mně.